油霧凈化器工作原理是利用靜電力實現油霧粒子與氣流分離，其主要步驟如下:
1）油霧荷電：在放電極與地極之間施加高電壓，放電極發生電暈放電，使空氣電離，生成空間電荷。含有油霧的氣流經過電場空間時，空間電荷通過碰撞或者擴散附著在油霧粒子上，使油霧粒子荷電；
2）油霧沉降：荷電后的油霧粒子在勻強電場中受到庫侖力的作用，驅使油霧粒子向集塵極運動，到達集塵極后，釋放電荷，油霧粒子沉積在集塵極表面；
3）自動清洗：吸附極板表面上的油污沉積到一定的厚度后，自動啟動清洗系統進行自動清洗，清洗后吹干，吸附極板又可以重新工作。
集成式智能油霧凈化器采用機械物理攔截和靜電吸附的復合處理工藝。污染空氣首先進入初級裝置——凈化整流室，采用重力慣性凈化技術，室內的特殊結構逐步對大粒徑污染物進行分級物理分離，并且均衡整流。剩余的小粒徑污染物進入次級裝置——高壓靜電場，電場內部為雙區結構，前區為荷電區（離子區），油霧粒子經過荷電區被電場中電暈放電所產生的大量電荷撞擊、電離，從而使懸浮于空氣中的油霧粒子荷電；這些帶電微粒后經過集塵區（極板區），在電場庫侖力的驅動下向集塵極運動，到達極板后失去電荷，吸附在極板上，實現油霧粒子的凈化。
